Regiones gastronómicas de México

Podemos encontrar un sin fin de sabores en cada lugar, probar platillos iguales y diferentes en muchos sentidos dependiendo el lugar donde lo comamos y se pueden agregar ingredientes provenientes del lugar.

México es, por su parte, un mar de posibilidades en la gastronomía, cada lugar se identifica por algunos componentes que lo caracterizan, por ello se han clasificado en distintas regiones gastronómicas.

Sureste

Esta región se compone por los estados de Yucatan, Quintana Roo y Campeche.

Sur

La region Sur se compone por Oaxaca, Chiapas, Veracruz y Puebla.

Centro

La región Centro es integrada por los estados de Aguascalientes, Guanajuato, Queretaro, Estado de México, Ciudad de México, Hidalgo, Morelos y Tlaxcala.

Pacifico

La región se compone por Colima, Guerrero, Michoacan, Nayarit y Jalisco.

Noroeste

Esta region comprende los estados de Durango, Sinaloa, Sonora, Chihuahua, Baja California y Baja Californa Sur.

Noreste

Esta región se compone de Zacatecas, Coahuila, Nuevo León, San Luis Potosí y Tamaulipas.